Sobre nosotros
El Instituto Internacional de Gerenciamiento Gastronómico te invita a ser parte de un curso único en su tipo. Durante 8 meses, aprenderás a administrar, planificar y liderar negocios gastronómicos con las herramientas más modernas y adaptadas a las tendencias actuales. Este programa está dirigido a emprendedores, dueños de restaurantes, chefs y profesionales que buscan llevar su carrera o negocio al próximo nivel.
Beneficios del curso
- Aprendé a gestionar operaciones gastronómicas de manera eficiente.
- Optimizá costos y recursos para maximizar la rentabilidad.
- Diseñá menús irresistibles que conecten con tus clientes.
- Descubrí cómo la inteligencia artificial puede revolucionar tu negocio.
- Desarrollá estrategias de marketing que posicionen tu marca como líder.
- 8 meses de contenido práctico para transformar tu negocio gastronómico
Preparate para gestionar exitosamente cualquier negocio gastronómico. Accede a este programa 100% online que integra administración, finanzas, marketing, nuevas tecnologías y mucho amor por la gastronomía, diseñado para los futuros líderes del sector.
Modalidad | 100% Virtual |
Plataforma | ZOOM |
Días | Miércoles de 19 a 21hs |
Comienzo | 5 de febrero |
Duración | 8 meses |

Dr. Fernando Rey
DIRECTOR DE CARRERAAbogado, Escribano y Docente, con experiencia de más de 20 años en la gestión de Emprendimientos Gastronomicos. Startup de negocios gastronomicos a nivel global.

León Quiroga Linck
DIRECTOR GENERALLiderazgo estratégico en el sector educativo comprometido con
la excelencia académica y la democratización del conocimiento.
¿Por qué elegir este programa?
Un programa de excelencia con la misma calidad educativa que los costosos institutos tradicionales.
Docentes de primera línea con décadas de experiencia en el sector.
Inversión en tu futuro con un infinito potencial de crecimiento.
Formación práctica con herramientas aplicables al mundo real desde la primera clase.
¿Problemas con estos horarios?
Si no podés estar en las clases de esta cursada, ¡no te quedés afuera! Podés realizar la cursada de manera asincrónica a través de las clases grabadas. Todas las semanas tendrás a disposición la grabación de las
clases para no perderte de nada. Eso sí: para mantener la condición de alumno asincrónico tendrás que entregar todos los trabajos prácticos en tiempo y forma.